ベーグルモーニング！　サニーサイドアップベーグルサンド

モーニングにマッチするサニーサイドアップ（目玉焼き）のベーグルです。

100円ショップで手に入れたシェイプリングが活躍してくれました。

手早くきれいに仕上がりました。

サニーサイドアップベーグルサンドの材料

材料はこちらです。

余っていたビアソーセージを使っていますが、普通のハムでもOKですし、スライスチーズやベーコンを加えてもいいです。

目玉焼きにはこれを使います。

大きさがちょうどベーグルにぴったり合うので、見栄えが良くなるだけでなく、食べやすくもなります。

使う前に、油を塗っておきましょう。焼いた後に卵が取り出しやすいだけでなく、洗うのも楽になります。

朝の時間は手短に済ませたいですから。

たまごをリングの中に落としたら、塩コショウを振ります。

その後、少し水を入れて蒸し焼きにします。半熟が好きな方は、蒸し焼きはせずに普通に焼いてください。

直ぐに焼きあがりました。

トーストしておいたベーグルにビアソーセージとトマトを載せて、シーザーサラダドレッシングをかけます。

最後に目玉焼きを載せます。

ベーグルモーニング、サニーサイドアップ・ベーグルサンドです。

いかがでしょうか？

目玉焼きを前日夜に作っておけば、さらに短時間でできますよ。