シーフードベーグルを作る。　見た目より味！

残っていた食材でシーフードベーグルを作りました。

シーフードの水切りが不十分で、見た目はあまり良くありませんが、味は良かったです。

シーフードベーグルの材料

今回の材料はこちら。

残り物感が強いですね(*_*;

シーフードミックスには、事前にレンジで熱を通しています。

ベーグルに使うシーフードは水気を切って

ツナ缶、シーフードとマヨネーズを混ぜます。

ベーグルにこのまま載せてしまうと水気が多くて食べ辛いので、ベーグルに載せる前に水切りをしましょう。

ベーグルの解凍とトースト

ベーグルは冷凍なので、先ずレンジで解凍します。

切り方はいつも通りの基本手順です。

指を切らないように気を付けて。

半分までなら半解凍でも簡単に切れます。

切り終わったベーグルをトーストしたのがこちら。

トースト時間は、食パンと同じです。

4回に分けて切っているので、断面に４つの段差が出来てますね。

この切り方だと、楽に均等に切れます。

シーフードベーグルが完成

クリームチーズを塗ったベーグルに、アーリーレッドとシーフードを載せましたが、、、

シーフードの水切りが不十分だったので、アーリーレッドで土手を作る羽目に。。。。

なんだか下手な工作みたい。。。。

無理やり感が凄いですね((+_+))

シーフードの水切りをやり直して、もう一つ作ったのがこちら。

アーリーレッドを使い切ってしまったので、ハムを敷きました。

ハムがベーグルの穴を塞いでくれたので、シーフードもうまく載りました。

最初からこうすればよかった。。。

まあ、こんな日もあるさ。

味はどちらも良かったのですが、強いて言えば、ハムを敷いた方が塩気が効いていて満足感がありました。

シーフードを使う時には、シッカリ水分を切りましょう。

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