ベーグルサンドBLTで、アメリカンダイナー・ブレックファスト

ベーグルのアレンジ

アメリカンダイナーのような、BLT(ベーコン・レタス・トマト)のベーグルサンドです。

手間はほとんどかからないのに、おいしくて、栄養バランスも良くて、満腹感があります。

朝食にBLTを食べると、お昼になってもあまりお腹が空かないので、ダイエットにも使えます。

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ベーグルサンドBLTの材料

BLTの材料はこちら。

BLT(ベーコン、レタス、トマト)だけでなく、卵も加えました。

BLTベーグルサンドの材料。ベーコン、レタス、トマト、卵、クリームチーズ、塩、コショウ

ベーコンと卵を焼く

フライパンにベーコンを敷き、コショウを振ったら火をつけて焼きます。

ベーコンに火が通ったら、横によけてタマゴを焼きます。

こうすれば、ベーコンの塩味と油でタマゴにも味が付きます。

濃い味が好きな方は少し塩を足してもいいですね。

フライパンの上に、ベーコンとスクランブルエッグが載っている

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この写真は、ベーコンが1~2分、卵は30秒位焼いたところ。こんなに短時間で作れてしまうのも、BLTの良いところです。

BLTとタマゴをベーグルに挟みます

トーストしたベーグルにクリームチーズ、レタス、トマトを載せてから、焼きあがったベーコンとタマゴを載せます。

スライスされたベーグルに、クリームチーズが塗られ、レタス、トマト、ベーコン、スクランブルエッグが載っている。

余熱で焼けたので、先ほどの写真よりタマゴに火が通ってます。

栄養バランスが良いBLT

最後にベーグルの半分を載せれば完成。

BLTベーグルサンドを横から見たところ

BLTは肉、乳製品、野菜がいっぺんに採れる栄養バランスが良い朝食ですから、ぜひ積極的に作ってみて下さい。

ベーコンの塩味がしっかりと効いているので、他のベーグルサンドよりも満腹感があります。

ダイエットにもおススメのベーグルサンドです。

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