アメリカンダイナーのような、BLT(ベーコン・レタス・トマト)のベーグルサンドです。
手間はほとんどかからないのに、おいしくて、栄養バランスも良くて、満腹感があります。
朝食にBLTを食べると、お昼になってもあまりお腹が空かないので、ダイエットにも使えます。
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ベーグルサンドBLTの材料
BLTの材料はこちら。
BLT(ベーコン、レタス、トマト)だけでなく、卵も加えました。
ベーコンと卵を焼く
フライパンにベーコンを敷き、コショウを振ったら火をつけて焼きます。
ベーコンに火が通ったら、横によけてタマゴを焼きます。
こうすれば、ベーコンの塩味と油でタマゴにも味が付きます。
濃い味が好きな方は少し塩を足してもいいですね。
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この写真は、ベーコンが1~2分、卵は30秒位焼いたところ。こんなに短時間で作れてしまうのも、BLTの良いところです。
BLTとタマゴをベーグルに挟みます
トーストしたベーグルにクリームチーズ、レタス、トマトを載せてから、焼きあがったベーコンとタマゴを載せます。
余熱で焼けたので、先ほどの写真よりタマゴに火が通ってます。
栄養バランスが良いBLT
最後にベーグルの半分を載せれば完成。
BLTは肉、乳製品、野菜がいっぺんに採れる栄養バランスが良い朝食ですから、ぜひ積極的に作ってみて下さい。
ベーコンの塩味がしっかりと効いているので、他のベーグルサンドよりも満腹感があります。
ダイエットにもおススメのベーグルサンドです。
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